halo tu kuchnia

Placki z cukinii według przepisu Jurka Sobieniaka

Przepis na placki z cukinii Jurka Sobieniaka, o przyjemnym smaku umami

Zwetschgenkuchen

​Zwetschgenkuchen, czyli śliwkowy wypiek prosto zza zachodniej granicy

Kulinarna uczta - smażona feta z miodem i sezamem

Grecka uczta dla zmysłów. Smażona feta w miodzie i sezamie to kulinarny hit, który zrobisz w 7 minut

Jaka dynia do zupy, jaka do ciasta? Praktyczny poradnik

Jest sześć rodzajów, każda do czego innego, wszystkie dobre na diecie. Jak wybrać najlepszą dynię - praktyczny poradnik

Knedle ze śliwkami

​(Niemal idealne) knedle ze śliwkami. Kulinarna powiastka o smaku późnego lata

Obłędnie pyszna owsianka z kakao, cynamonem, masłem orzechowym i jabłkiem

Hit TikToka - nocna owsianka z masłem orzechowym, siemieniem lnianym i kakao. Pożywna kolacja, która uzależnia smakiem

Ciasto marchewkowo-owsiane bez mąki, cukru i masła - lekkie, wilgotne i pełne błonnika

Idealne na jesień ciasto marchewkowo-owsiane. Bez mąki, cukru i masła - lekkie, wilgotne i pełne błonnika

Czy naprawdę nie wolno łączyć ogórka z pomidorem? Dietetycy wyjaśniają

Czy naprawdę nie można łączyć pomidora z ogórkiem? Ekspertka wyjaśnia

Prosty przepis na spring rollsy z kurczakiem, warzywami i słodko-kwaśnym sosem. Idealne do lunchboxa

Prosty przepis na spring rollsy z kurczakiem, warzywami i słodko-kwaśnym sosem. Idealne do lunchboxa

Mini drożdżówki z twarogiem, morelami i kruszonką z przepisu Borysa Dobiszewskiego

Dobre do śniadaniówki - mini drożdżówki z twarogiem, morelami i kruszonką z przepisu Borysa Dobiszewskiego

Krem z kukurydzy z mlekiem kokosowym z przepisu Borysa Dobiszewskiego

Zupa idealna na koniec lata (zwłaszcza w wersji na wynos). Krem z kukurydzy z mlekiem kokosowym z przepisu Borysa Dobiszewskiego

Domowe rogaliki

Rogaliki drożdżowe cioci Jadzi. Domowy przepis Jurka Sobieniaka

Schab w stylu sauté

Schab sauté z chrupiącą sałatką z surowych pieczarek – prosty i efektowny obiad według Jurka Sobieniaka

Świętokrzyska zalewajka według Jurka Sobieniaka

Klasyka polskiej kuchni regionalnej - świętokrzyska zalewajka, według Jurka Sobieniaka

Jarmuż

Jarmuż, czyli... kapusta. O puszczonym w niepamięć (choć starożytnym) warzywie, które zostało superfoodem

Eskalopki w sosie pomidorowym

Śródziemnomorski mariaż w wersji fusion. Eskalopki w pomidorach, oliwkach i anchois – z rozmarynowymi ziemniakami

Risotto al pomodoro

Włosko-francuski duet z (podwójnym) pomidorem w roli głównej, czyli risotto al pomodoro – z serem pleśniowym i orzechami

Taglioni w pomidorowym sosie

Benvenuti, pomidory! Tagliolini w pieczonym sosie (i z werbenową nutą) według Mateusza Gesslera

Placki ziemniaczane

Na grubej tarce, puszyste, a może na słodko? 3 przepisy na chrupiące placki ziemniaczane

Karpatka

​Góry z (niekoniecznie) parzonego ciasta. O karpatkowych zawiłościach i ich zaskakująco krótkiej historii

Ciasto ze śliwkami

Ciasto ze śliwkami bez miksera. Wszystko wymieszasz w jednej misce

Coś słodkiego, ale bez cukru. Ciasto z jabłkami w pianie według Ewy Wachowicz

Coś słodkiego, ale bez cukru. Ciasto z jabłkami w pianie według przepisu Ewy Wachowicz

Zupa krem z pomidorów

Najlepsza zupa ze świeżych pomidorów. Kremowa, słodka i aromatyczna

Placki z jabłkami

Te placuszki pamiętamy z dzieciństwa. Zrobisz je w pół godziny - rozpływają się w ustach

Hit Tiktika - domowe hot dogi z patelni

Hit internetu: ekspresowe hot dogi z patelni w dwóch odsłonach. Idealne na szybki obiad lub kolację

Burek

Ślimaki z południa Europy, brazylijskie pierogi i... polskie paszteciki. O najlepszych – choć wytrawnych – wypiekach świata

Faszerowane pieczarki to pyszna i szybka kolacja

Hit TikToka - faszerowane pieczarki w dwóch odsłonach. Idealne na szybki obiad lub aromatyczną kolację

Spaghetti bruciati

​"Spalona" poezja patelni, czyli krótka historia apulijskiego spaghetti bruciati

Bułeczki z mikrofali zrobisz w 2 minuty

Bułeczki z mikrofali zrobisz w dwie minuty. Ratują, gdy chlebak świeci pustkami

Dalgona Coffe

Koreański hit internetu. Kawa Dalgona - bezkofeinowa, klasyczna lub z przyprawami

Kotlet rzymski

​Nie włoski, a... czeski. O kotlecie rzymskim – serowym symbolu peerelowskiej rzeczywistości

Ewa Wachowicz poleca ten przepis na chlebek gryczany

Bez glutenu, bez drożdży, ale pełen smaku i zdrowia. Ewa Wachowicz poleca przepis na chleb gryczany

Tarte tropézienne

​Polskie korzenie gastronomicznej królowej Saint-Tropez, czyli rzecz o tarte tropézienne

Topinambur

Krótka historia słonecznikowej bulwy, czyli o powrocie topinamburu (i jego prozdrowotnej wyjątkowości)

Genialny sernik bez pieczenia. Smakuje jak niebo w gębie

Kultowy sernik na zimno z PRL-u wraca w wielkim stylu. Na TikToku furorę robi nowa wersja

Awanturka

​"Krnąbrna" pasta rodem z PRL-u. O co chodzi z awanturką?

W PRL jedliśmy go wszyscy. Teraz wraca w nowej wersji

Kogel-mogel wraca na salony. Kultowy deser z PRL w nowej wersji – wygląda jak z cukierni, smakuje jak dzieciństwo

Pleśniak

​Szarpano-skubany pleśniak fugą nazwany, czyli o cieście-symbolu "kuchni zeszytowej"

Pomidorowa z makaronem czy z ryżem? Z czym jest najzdrowsza?

Pomidorowa z makaronem czy z ryżem? Z tym dodatkiem lepiej służy zdrowiu i szczupłej sylwetce

Kwas chlebowy - w PRL kultowy napój na upały, dzisiaj prawdziwe superfood

W PRL był kultowym napojem, później o nim zapomnieliśmy. Dzisiaj wraca jako modne superfood

Letnie przepisy Ewy Olejniczak

Ewa Olejniczak serwuje letnie dania, które pokochasz. Proste przepisy idealne na spotkania z rodziną i przyjaciółmi