halo tu kuchnia

Śledź w oleju według Jurka Sobieniaka

TYLKO U NAS. Najlepszy śledź w oleju według szefa Jurka Sobieniaka. Jeden składnik zmienia wszystko

Płatna współpraca
Dekoracja wigilijnego stołu to sztuka łączenia elegancji i wystawności z praktycznością

Dekoracja stołu na Wigilię – stwórz niezapomnianą atmosferę dzięki zastawie marki Ambition

Płatna współpraca
Zupa grzybowa z lanymi kluskami to idealne danie na zimowe dni, gdy potrzebujemy rozgrzewającego posiłku

Propozycja Jurka Sobieniaka na chłodne wieczory: zupa grzybowa z lanymi kluskami

Foie gras z figami

Foie gras w figowo-brioszkowym anturażu. O (nie tylko) świątecznym daniu, którego nie powstydziłby się Król Słońce

Łukasz Budzik

Würstchen mit Kartoffelsalat – przedświąteczna klasyka niemieckiej kuchni według Łukasza Budzika

Bułeczki twarogowe z przepisu Jurka Sobieniaka

Bułeczki twarogowo-grzybowe z pikantną konfiturą jabłkową. Nie jadłeś lepszych

pierniczki

Świąteczne pierniczki dla dzieci bez miodu i cukru. Sprawdzony przepis od mamy dietetyczki

Jurek Sobieniak

Pieczony łosoś z masłem daktylowo-orzechowym i pieprzem oraz karmelizowanymi orzechami

Mateusz Gessler

Odrobina luksusu według Gesslera. ​Czarne risotto z przegrzebkami, szampanem i kawiorem z łososia

Schab złotnicki w sosie mandarynkowym

​Klasyka po nowemu. Schab złotnicki z kością – na mandarynkowym sosie, z pieczoną (i czerwoną) kapustą podany

Katarzyna Cichopek, Maciej Kurzajewski i Mateusz Gessler

Soczysta polędwica z dorsza na parze w sosie smardzowym z warzywnym spaghetti w przepisie Mateusza Gesslera

Świąteczne pierogi

Świąteczne trzy w jednym, czyli pierogi wyjątkowe – z karpiem i grzybami, a do tego w piernikowym sosie

Łazanki z kapustą i grzybami

Łazanki – polska tradycja czy włoski eksport? O lasagnowych powiązaniach, Bonie i przepisach idealnych

"Rwana" drożdżowa choinka

Drożdżowa choinka z serową niespodzianką (i to w dwóch wersjach), czyli święta w pół godziny

Pastrami z polędwicy

Nowojorskie smaki z nieco wschodnim twistem, czyli pastrami z przepisu Jurka Sobieniaka

łosoś według przepisu Jurka Sobieniaka

"Pogrzebany łosoś" z buraczaną nutą, czyli osobliwy gravlax według Jurka Sobieniaka

regionalne pierogi z wędzonymi śliwkami

Rozgarnywane kluski zwane sapką i pierogi suszonymi śliwkami nadziane. Opowieść o zagórzańskich smakach

Śledziowe fish and chips

Szwedzko-brytyjskie spotkanie na szczycie, czyli śledziowe fish and chips według Martina Castro

Marynowane śledzie

Marynowane filety pachnące świętami i najprostszy na świecie tatar, czyli śledziowe rarytasy od Martina Gimeneza Castro

Maciej Kurzajewski, Katarzyna Cichopek, Joanna Profus i Janusz Profus

Domek z piernika jak z najpiękniejszej świątecznej bajki. Z tego przepisu zawsze się udaje

Pasta z wędzonych śledzi i mascarpone

Od Bałtyku do Como, czyli wędzone śledzie z mascarpone. Na żytnim chlebie podane

Wytrawne świąteczne muffiny z ciasta francuskiego

Wytrawne muffiny z serem i żurawiną od Ewy Wachowicz. Zrobisz je w pięć minut, a goście będą zachwyceni

"Rudolfy" z krakersów i kremowego serka

​Krakersowe "rudolfy" i serowe choinki, czyli viralowe przekąski według Ewy Wachowicz

Sałatka jarzynowa w kształcie świątecznego wieńca

Goście nie oderwą od niej oczu (i widelców). Sałatka jarzynowa Ewy Wachowicz w kształcie świątecznego wieńca

Wigilijny stół

Migdałowa polewka, siemieniotka, a może śliżyki? O słusznie i niesłusznie zapomnianych potrawach świątecznych

Kapusta kiszona

Cudze chwalicie, swego (no, prawie swego) nie znacie. Trzy "światowe" przepisy na kapustę kiszoną

Płatna współpraca
Zaproponowane w kolejnym odcinku „halo tu polsat” Pollo al champagne to danie, które zadowoli każdego miłośnika wykwintnych smaków

Pomysł na prezent z marką Ambition

Płatna współpraca
Jakie danie przygotować na chłodne dni?

Danie na chłodne dni: zupa ziemniaczana z czosnkiem i serem oraz kulkami serowymi

Płatna współpraca
Hachis Parmentier to klasyczna francuska zapiekanka

Propozycja Mateusza Gesslera na sobotni obiad: Hachis Parmentier

Arroz con pollo

Arroz con pollo de Martha Isabel, czyli argentyńskie risotto z kurczakiem według pani Castro

Katarzyna Cichopek, Maciej Kurzajewski i Martin Gimenez Castro

Domowy obiad pod Andami, czyli sekretny przepis na "marchewkowego" kurczaka według Juana Carlosa Castro

Mateusz Gessler

Z Francji, przez Polskę i dalej na Wschód. Stroganow Mateusza Gesslera z delikatnymi kluseczkami

Krzysztof Ibisz, Mateusz Gessler i Paulina SYkut-Jeżyna

Kalifornijskie wojaże z japońskim sznytem. "Awokadowy" łosoś w chrupiącym panko według Gesslera

Krzysztof Ibisz, Merkurja, Joanna Profus, Paulina Sykut-Jeżyna, Jurek Sobieniak i Maciej Maniewski

To idealny deser na jesień. Przygotuj pyszne ciasteczka według przepisu mistrzyni cukiernictwa

Antipasti z džiugasem

Z ziemi włoskiej do... Litwy (choć przez Polskę). Antipasti w trzech europejskich odsłonach

Jurek Sobieniak

Puszyste jogurtowe "suflety" według Jurka Sobieniaka – zapiekane z twardym serem

Dekorowanie świątecznych pierniczków

Od kuchennych eksperymentów do cukierniczej sztuki. O ozdabianiu pierniczków słów kilka

Pierniczki

Nie toruńskie, a krakowskie. Pierniczki idealne z przepisu królowej polskiej kuchni (tej prawdziwej)

Płatna współpraca
Stylowe i jakościowe dodatki mogą być nie tylko piękne, ale i przystępne cenowo

Ciepły, świąteczny klimat w twoim domu: stwórz wyjątkową aranżację nie wydając fortuny

Płatna współpraca
Czy sposób, w jaki podajemy nasze potrawy, ma znaczenie?

Stylowe serwowanie dań – jak zastawa stołowa Ambition dodaje klasy potrawom?

Bośniackie ćevapi

Ćevap buduje, brak ćevapa rujnuje. O bośniackiej kuchni, osmańskich wpływach i... Skłodowskiej-Curie