Expresowe zrazy wołowe z przepisu Jurka Sobieniaka
Składniki:
- 2 kg sezonowanego roztbefu podzielone na kotlety grubości 2 cm
- słoik ogórków kiszonych
- 4 czerwone cebule
- 500 g boczku wędzonego surowego
- sól, pieprz z młynka
- 700 g pieczarek brązowych
- 100-150 ml sosu sojowego
Przygotowanie:
Roztbef wołowy rozklep na 2 mm. Zalej sosem sojowym, zamarynuj. Każdy kotlet posyp pieprzem, ułóż ogórek, plaster boczku, cebulę. Zawiń jak krokiet, zabezpiecz wykałaczką. Obsmaż na rumiano. W brytfannie ułóż pieczarki, na to zrazy, zalej winem. Przykryj pergaminem i folią. Piecz w 250°C przez 12 minut.
Smacznego!
A jeśli lubicie gotować i szukacie ciekawych przepisów, mnóstwo inspiracji czeka na was w kuchni programu "halo tu polsat". Od piątku do niedzieli, od godz. 8.00 nasze szefowe i szefowie kuchni prezentują genialne przepisy na przepyszne potrawy. Bądźcie z nami!
Zobacz też:
Zupa, która zastąpi cały obiad. Z pachnącym chorizo i mnóstwem warzyw, gotowa w pół godziny
Aromatyczna jambalaya - szybki przepis na sycący obiad dla całej rodziny
Sprytny sposób na domowy obiad. Krótko pieczony kurczak według Jurka Sobieniaka
