Carne salada w pół godziny, czyli wołowina po trydencku w wersji ekspresowej

Redakcja

Redakcja

Carne salada
Carne saladaDariusz GałązkaAKPA

Carne salada – solona wołowina po trydencku

  • 1 kilogram krzyżowej 
  • 1/2 łyżki mielonych goździków 
  • 50 gramów soli 
  • 100 gramów cukru 
  • 50 mililitrów wody 
  • 50 mililitrów octu winnego 
  • 1/2 łyżki świeżo zmielonego pieprzu