Od Bałtyku do Como, czyli wędzone śledzie z mascarpone. Na żytnim chlebie podane

Pasta z wędzonych śledzi i mascarpone
Pasta z wędzonych śledzi i mascarponeEuzebiusz NiemiecAKPA

Pasta z wędzonych śledzi i mascarpone na żytnim pieczywie

  • 6 wędzonych śledzi
  • 250 gramów mascarpone
  • 2 gałązki selera naciowego
  • 2 łyżki musztardy francuskiej
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 2 upieczone papryki
  • 1 sztuka chili
  • 1 chleb żytni na zakwasie
  • 2 łyżki oliwy