Cannoli siciliani. Południowowłoska duma, w której zakochał się świat

Redakcja

Redakcja

Cannoli siciliani
Cannoli siciliani123RF/PICSEL

Cannoli siciliani

  • 250 gramów mąki pszennej
  • 40 gramów cukru pudru
  • sól
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 40 gramów smalcu (opcjonalnie masła)
  • 1 jajko
  • 50 mililitrów marsali (opcjonalnie octu z białego wina)
  • 500 gramów ricotty
  • 60 gramów cukru pudru
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej
  • 50 gramów posiekanej ciemnej czekolady
  • 30 gramów posiekanych pistacji
  • smalec (opcjonalnie olej roślinny) – do smażenia
halo tu polsat
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?