Najzdrowszego warzywa świata nie kupisz w sklepie. Ale możesz je wyhodować w domu

Beata Łajca

Beata Łajca

rukiew wodna
rukiew wodna123RF/PICSEL

Rukiew wodna. Najzdrowsze warzywo świata

  • jest bogata w witaminy i minerały, m.in. duże ilości witamin C, K i A oraz wapnia, żelaza i magnezu,
  • ma silne działanie antyoksydacyjne, czyli neutralizuje wolne rodniki, zmniejszając tym samym ryzyko nowotworu,
  • obniża poziom złego cholesterolu i ciśnienie krwi,
  • wspiera odporność, pomaga zwalczyć wirusy i bakterie,
  • pobudza trawienie i oczyszcza organizm z toksyn.

Rukiew wodna zwalcza zmarszczki lepiej niż najdroższy krem

Jak wyhodować rukiew wodną w domu?

  • doniczka lub skrzynka,
  • żyzna, lekko kwaśna gleba, np. z torfem,
  • odpowiednie miejsce - rukiew lubi światło, ale nie przepada za bezpośrednim działaniem promieni słonecznych,
  • regularne podlewanie - ziemia musi być cały czas wilgotna.
  1. Podłużną doniczkę lub skrzynkę wypełnij ziemią do połowy wysokości i wsyp nasiona, zachowując większe odstępy, także od brzegów naczynia.
  2. Przysyp nasiona warstwą ziemi i dobrze podlej, najlepiej zraszaczem, aby ich nie wypłukać.
  3. Postaw doniczkę w miejscu jasnym, ale nie bezpośrednio na słońcu.
  4. Podlewaj rukiew codziennie i pilnuj, aby ziemia była mocno wilgotna, niemalże jak błoto.