Gratka dla miłośników ogrodnictwa. Ekspert wyjaśnia, czym jest ''winter sowing'' oraz co warto siać w lutym

Karolina Szydłak

Dzień się wydłuża, a na zewnątrz coraz częściej słychać śpiew ptaków - to oznaki zbliżającej się wiosny. Ekspert ''halo tu polsat'' - Dominik Strzelec wyjaśnił w programie, na czym polega modny trend ogrodniczy o nazwie winter sowing. Zdradził również, jakie nasiona oraz rośliny warto siać już w lutym.

Co warto siać w lutym? 123RF/PICSEL

Mimo pierwszych oznak wiosny w większości rejonach Polski pogoda raczej nas nie rozpieszcza, jak to mówią - ''luty podkuł buty''. Przed nami najprawdopodobniej jeszcze niejeden atak niskich temperatur i śniegu. Mimo wszystko jest to dobry moment, aby rozpocząć zimowy wysiew. Zdaniem Dominika Strzelca, sadzenie roślin na rozsadę w lutym jest tak samo naturalne, jak zbiory warzyw i owoców w sezonie.

''Być może to zburzy porządek świata wielu ogrodników. Ale słuchajcie, naprawdę można już siać. Można już siać, tylko trzeba wiedzieć, gdzie i co. Najważniejsze jest, żeby dobrze się do tego przygotować. Czyli przygotować i zabezpieczyć sobie takie rzeczy, które nam ułatwią pracę, a nie ją utrudnią'', wyjaśnił ekspert ''halo tu polsat''.

Na czym polega zimowy wysiew i jak należy się do tego przygotować?

Dominik Strzelec opowiedział w studiu ''halo tu polsat'' czym dokładnie jest ''winter sowing''. Okazuje się, że to specyficzna metoda uprawy roślin, która w Polsce z roku na rok zdobywa coraz większą popularność.

''Jakiś czas temu przyszła do nas do kraju taka moda. A ja uważam, że to jest dobry styl życia i ogrodnictwa. To jest winter sowing, czyli takie zimowe wysiewy. [...] Wszystkie nasiona tak naprawdę, które sadzimy, one w większości potrzebują statyfikacji - czyli takiego procesu wymrażania. Żeby ta łuska nasiona, żeby ona dobrze pękła, żeby łatwiej kiełkowało nasiono, żeby wyrównać wschody, żeby to wszystko miało ręce i nogi. To taka statyfikacja jest potrzebna - czyli to jest działanie na przykład niską temperaturą przez określony czas po to, żeby to nasionko przygotować. I teraz to zimowe wysiewanie, o którym ja mówię, zaczynamy już w styczniu'', wyjaśnił Dominik.

Chcąc zacząć winter swoing warto jednak pamiętać, że nie należy robić tego bezpośrednio do gruntu - ''W styczniu, ale oczywiście nie w gruncie. Czyli szykujemy sobie miejsce, w którym będziemy siać'', dodał Strzelec.

Jak zatem najlepiej jest rozpocząć przygodę z zimowym wysiewaniem? Ekspert radzi, aby przygotować specjalny pojemniczek z ziemią tzw. mini szklarnię, którą może być np. plastikowa butelka. Ważne jednak jest, aby pamiętać o odpowiednim naświetleniu - sadzonki powinny być ustawione w dobrze nasłonecznionym miejscu.

Co można zacząć sadzić w lutym? halo tu polsat

Co warto siać w lutym? To dobry miesiąc na rozpoczęcie uprawy warzyw z rozsady

''Jak robimy to w lutym, to pamiętajmy, że decydujemy się na takie warzywa, które potrzebują troszkę więcej, by wykiełkować. Więcej czasu, jak brokuł, jakaś cebula zwyczajna, kapusta i tak dalej'', wyjaśnił Dominik.

Na początku lutego można wysiewać nasiona kiełków:

- rzodkiewki

- słonecznika

- soi

- soczewicy

- rzeżuchy

Po 15 lutym warzywa siane w szklarni /inspekcie czy innym pojemniku:

- pomidor koktajlowy

- papryka

- oberżyna-bakłażan

- cebula

- sałata