Gorąca czekolada jak z najlepszej pijalni? Justyna Sekunda przekonuje, że taki przysmak bez trudu można przygotować we własnej kuchni. W studiu "halo tu polsat" cukierniczka pokazała, jak uzyskać gęsty, aksamitny napój, wykorzystując zaledwie 300 ml pełnotłustego mleka i 100 g czekolady. Zdradziła też prosty trik na bardziej kremową konsystencję - wystarczy dodać odrobinę śmietanki. Dla tych, którzy wolą lżejsze napoje, przygotowała jeszcze jeden pomysł: czekoladowe porcje, które wcześniej można schłodzić w foremkach, a później rozpuścić bezpośrednio w gorącym mleku.
Na tym jednak czekoladowe inspiracje się nie skończyły. Justyna Sekunda pokazała również, jak z rozpuszczonej czekolady, owoców i orzechów przygotować efektowne słodkości bez pieczenia. W silikonowych foremkach powstały czekoladowe krążki z żurawiną, borówkami i truskawkami, a wśród innych propozycji znalazły się przysmaki z orzechami laskowymi i malinami liofilizowanymi. Ekspertka wyjaśniła także, jaką czekoladę najlepiej wybierać do domowych deserów i dlaczego warto sięgać po tę o wysokiej zawartości kakao. Wszystkie przepisy i patenty można zobaczyć w naszym materiale wideo.
