Emiliano Castagna w stolicy najsłynniejszego octu balsamicznego na świecie

Ocet balsamiczny to więcej niż przyprawa, to dodatek, który potrafi odmienić smak dania, sprzyjając przy okazji naszemu zdrowiu. Na całym świecie najsłynniejszy jest ten, który powstaje we włoskiej Modenie. A jego smak jest tak wyjątkowy, że skradł serce samego Pierca Brosnana. Przewodnikiem po sekretach włoskiego produktu był Emiliano Castagna, a reportaż przygotowała Karolina Ciesielska.