Nie tylko z tuńczykiem. 3 sałatki z ryżem w różnym stylu. Sycące, szybkie, idealne na kolację

Beata Maj

Beata Maj

Sałatki z ryżem
Sałatki z ryżem123RF/PICSEL

Sałatka z brązowego ryżu we włoskim stylu

  • 1 szklanka ugotowanego brązowego ryżu 
  • 1 świeży ogórek 
  • 10 pomidorków koktajlowych lub papryczkowych 
  • 1 filiżanka kukurydzy konserwowej 
  • 1 filiżanka ugotowanej ciecierzycy (może być ze słoika) 
  • 2 małe ogórki konserwowe 
  • ½ filiżanki czarnych oliwek 
  • ¼ czerwonej cebuli 
  • garść natki pietruszki 
  • sól, pieprz 
  • 5 łyżek dobrej oliwy 
  • 1 łyżka miodu 
  • 1 łyżka musztardy 
  • sok z 1/3 cytryny 
  • sól, pieprz 
Do sałatek możemy użyć różnych rodzajów ryżu
Do sałatek możemy użyć różnych rodzajów ryżu123RF/PICSEL

Chrupiąca sałatka z ryżu z mango i edamame

  • 1 filiżanka ryżu (może być basmati lub jaśminowy) 
  • 1 filiżanka ugotowanej "fasolki" edamame  
  • 1 świeży ogórek 
  • ½ mango 
  • filiżanka pokrojonej w piórka kapusty - białej i czerwonej 
  • szczypiorek 
  • pół filiżanki oleju sezamowego 
  • 5 łyżek sosu sojowego 
  • 3 łyżki sosu chili crunch 
  • 1 łyżka octu (może być ryżowy) 
  • 1 łyżka oleju sezamowego 
  • 1 łyżka sosu sojowego 
  • 1 łyżeczka sosu chili crunch 
  • 1 łyżka tahini 
  • 1 łyżeczka cukru 
  • 1 łyżka wody 

Sałatka z dzikiego ryżu z ziołami

  • 1 szklanka ugotowanego na sypko dzikiego ryżu 
  • 10 pomidorków cherry albo papryczkowych 
  • 1 filiżanka ugotowanej ciecierzycy 
  • 2 łyżki kaparów 
  • opcjonalnie pół filiżanki oliwek 
  • 2 łyżki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli 
  • natka pietruszki 
  • garść świeżych listków mięty 
  • 4 łyżki dobrej oliwy z oliwek 
  • sok wyciśnięty z 1/3 cytryny 
  • sól, pieprz 
  • jeśli lubisz czosnek, możesz też dodać wyciśnięty ząbek  
halo tu polsat
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?