Hit TikToka, który naprawdę syci! Skuś się na warstwowe sałatki w słoiku - idealne do pracy lub na szybki posiłek

Żyjesz w ciągłym biegu? Przerwa w pracy często kończy się u ciebie szybkim posiłkiem przy biurku - albo, co gorsza, wcale jej nie ma i zastępujesz obiad kolejną kawą? Warstwowa sałatka w słoiku to odpowiedź na codzienne "nie mam czasu na lunch". Jej popularność nie jest przypadkowa - liczy się prostota i dobrze przemyślana kolejność składników. Dzięki temu posiłek nie robi się wodnisty, długo zachowuje świeżość i naprawdę syci. To nie lekka przekąska, ale pełnowartościowy obiad - zarówno w wersji mięsnej, jak i wegetariańskiej.

Kanapki do pracy szybko się nudzą, a codzienne jedzenie na mieście nie zawsze jest ani wygodne, ani korzystne dla portfela. Warstwowa sałatka w słoiku to prosta alternatywa, która pozwala zaplanować posiłki z wyprzedzeniem i mieć gotowy obiad pod ręką.

Kluczem jest odpowiednie ułożenie składników. Najcięższe warstwy trafiają na dno słoika, dzięki czemu wchłaniają wilgoć, a delikatne liście sałaty pozostają na samej górze. Efekt? Sałatka zachowuje świeżość nawet przez 48 godzin, nie traci chrupkości i jest gotowa do zjedzenia bez żadnych dodatkowych przygotowań.

Lubisz pożywne i soczyste posiłki, które naprawdę dają energię na kilka godzin? Ta warstwowa sałatka z kurczakiem, kaszą lub ryżem, awokado i chrupiącymi warzywami to idealna propozycja na lunch do pracy lub szybki obiad. Dzięki dobrze dobranym składnikom jest sycąca, świeża i bez problemu wytrzyma w lodówce nawet dwa dni.

Składniki (na 2 słoiki / 2 porcje):

• 1 duża pierś z kurczaka
• pół szklanki ugotowanej kaszy bulgur lub ryżu
• 1 papryka
• 1 średni ogórek lub garść pomidorków koktajlowych
• 1 dojrzałe awokado
• garść rukoli lub mixu sałat
• 3-4 łyżki kukurydzy
• kilka kropli oliwy z oliwek
• sól, pieprz, 
• papryka słodka lub wędzona, 
• czosnek granulowany

Dresing do sałatki: 

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny lub octu jabłkowego
• 1 łyżeczka musztardy miodowej lub Dijon
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania: 

Przygotuj dressing, mieszając oliwę z oliwek z sokiem z cytryny lub octem jabłkowym, musztardą oraz solą i pieprzem do smaku, a następnie odstaw. Ugotuj kaszę bulgur lub ryż i pozostaw do całkowitego ostudzenia. Pierś z kurczaka pokrój w małą kostkę lub cienkie paski, dopraw solą, pieprzem, papryką słodką lub wędzoną oraz czosnkiem granulowanym, po czym podsmaż na niewielkiej ilości oliwy lub upiecz na patelni grillowej, aż będzie rumiana i soczysta, a następnie odstaw do wystudzenia. Paprykę pokrój w kostkę, ogórka w półplasterki lub pomidorki na połówki, a awokado obierz i pokrój w kostkę, delikatnie skrapiając je oliwą, by nie ściemniało. Na dno każdego słoika wlej porcję dressingu, następnie dodaj kaszę lub ryż, kukurydzę, kurczaka i warzywa, a na samą górę ułóż rukolę lub mix sałat. Słoiki szczelnie zakręć i przechowuj w lodówce do dwóch dni; przed jedzeniem potrząśnij zawartością lub przełóż sałatkę do miski. Smacznego!

Jeśli nie jesz mięsa lub szukasz pysznej wegetariańskiej alternatywy, warstwowa sałatka z ciecierzycą, fetą i pomidorkami sprawdzi się idealnie. Lekka, pełna białka i warzyw, pozostaje sycąca i świeża przez dwa dni - idealna do pracy,  na uczelnię lub na szybki posiłek w domu.

Składniki (na 2 słoiki / 2 porcje):

• 1 puszka ciecierzycy (ok. 400 g), odsączona i opłukana
• 1 duża czerwona papryka, pokrojona w kostkę
• garść pomidorków koktajlowych, przekrojonych na połówki
• 3-4 łyżki kukurydzy z puszki
• 50 g sera feta, pokrojonego w kostkę
• garść rukoli lub mixu sałat
• 1-2 łyżki oliwy z oliwek
• sól, pieprz, 
• papryka słodka lub wędzona,
• czosnek granulowany
• szczypta chili jeśli lubisz ostre smaki

Sposób przygotowania:

Odsącz i opłucz ciecierzycę pod bieżącą wodą, wrzuć ją do miski, dopraw solą, pieprzem, papryką i czosnkiem granulowanym, skrop odrobiną oliwy i wymieszaj. Paprykę pokrój w kostkę, pomidorki na połówki, fetę w drobną kostkę. Na dno każdego słoika nałóż ciecierzycę, następnie warstwę kukurydzy, paprykę, pomidorki, a na wierzch fetę i rukolę lub mix sałat. Zamknij szczelnie słoiki i przechowuj w lodówce do dwóch dni. Przed zjedzeniem delikatnie wymieszaj lub potrząśnij słoikiem. Smacznego!

Zobacz też:

Hit TikToka! Obłędnie pyszna sałatka, która zrobi furorę na świątecznym stole. Smakuje każdemu

Chrupiące i pożywne placki z kaszy gryczanej - zdrowsza alternatywa dla ziemniaczanych

Viralowe finger foods bez piekarnika. Sylwia Zając zdradza sposoby na szybkie imprezowe przekąski