Dziś Światowy Dzień Muffina. ​Jurek Sobieniak proponuje szybkie i puszyste muffiny cytrynowe z kremem

Redakcja

Redakcja

Muffiny cytrynowe
Muffiny cytrynoweAKPA

Przepis na muffiny cytrynowe według Jurka Sobieniaka

  • Migdały 100 g
  • Orzechy 100 g
  • Mąka pszenna 250 g
  • Cukier brązowy 125 g
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • 2 jajka
  • 150 g twarogu 
  • 100 ml mleka 3,2% 
  • 100 g roztopionego masła 
  • 1 cytryna
  • 1 łyżeczka zapachu cytrynowego
  • 200 g mascarpone 
  • 3 łyżki miodu 
  • Szczypta kurkumy
  • 1 żółtko
  • Skórka z 1 cytryny