Mini ogródek na balkonie. Jak uprawiać warzywa - 3 najważniejsze zasady
Maj to przełomowy moment w ogrodniczym kalendarzu. Jak mówiła Kasia Joda w naszym programie, właśnie teraz wiele osób decyduje się na pierwsze próby uprawy roślin na balkonach i tarasach. Temperatury są stabilniejsze, ryzyko przymrozków znacznie mniejsze, a to daje dużą swobodę działania.
To najlepszy czas na balkonowe eksperymenty, bo rośliny wysiewane lub sadzone w maju mają dobre warunki do wzrostu - dłuższe dni i więcej słońca. Nasza ekspertka wyjaśniła, że kluczem do ogrodniczego sukcesu na balkonie są 3 zasady:
"Pierwszy warunek to jest słońce - minimum 5 godzin słońca. Północna strona balkonu raczej odpada, ale już wschodnio-południowa albo południowa czy zachodnia jak najbardziej. Drugi warunek - duża donica. Większość warzyw i owoców potrzebuje jednak, żeby ten system korzeniowy się trochę rozrósł, a trzeci warunek jest taki - woda, woda, woda. Teraz jest maj, potem czerwiec - to jest taki etap wzrostu, że nawet codziennie możemy podlewać".
Wysiew z nasion. Co najlepiej sprawdzi się na balkonie?
Dla osób, które lubią obserwować cały proces wzrostu roślin, idealnym rozwiązaniem będzie wysiew z nasion. Jak mówiła ekspertka, niektóre gatunki są wyjątkowo "wdzięczne" i szybko dają efekty.
"Na początek polecam takie pewniaki. [...] Najprostsze rzeczy, przede wszystkim szczypiorek, sałata. Sałata też dlatego, że co dwa tygodnie możemy sobie dosiewać i tak naprawdę mamy cały sezon sałaty. [...]. Możemy sobie to dosiewać i dzięki temu będziemy mieli całe lato pełne zbiorów", tłumaczyła Kasia Joda.
Zdaniem naszej ekspertki najprostsze i najszybsze w uprawie na balkonie są:
- rukola,
- sałata,
- koperek,
- szczypiorek.
"Rukola to w ogóle super rośnie. Ja mam wrażenie, że jak już podlejemy to od razu pierwsze listki zaczyna puszczać", dodała Kasia ze śmiechem.
Warto zapamiętać, że regularny wysiew (tzw. rotacyjny) zapewnia ciągłość zbiorów - zamiast jednorazowego plonu, możesz cieszyć się świeżymi liśćmi przez wiele tygodni.
Zobacz też: Kasia Joda zdradza, jak urządzić mały balkon na wiosnę. Efekt jak z paryskiej kawiarenki
Fasolka i ogórki na balkonie? Będą smakować jak prosto z pola
Kasia Joda przygotowała kilka propozycji także nieco bardziej "ambitnych". Wielu pasjonatów ogrodnictwa w bloku już wie, że na balkonie można uprawiać truskawki, szczególnie odmiany zwisające. Ale mało kto zdaje sobie sprawę, że w mini ogródku świetnie rosną także ogórki albo fasolka szparagowa.
Jak tłumaczyła nasza ekspertka, w maju na balkonie można sadzić:
- fasolkę szparagową, odmianę karłową,
- buraka liściowego, zarówno ozdobnego, jak i jadalnego,
- ogórki, nawet z nasion, chociaż będą rosły wolniej niż sadzonki.
A szczególnie dobrym wyborem jest fasolka, bo jej odmiany karłowe rosną "do góry", nie rozrastają się nadmiernie na boki, więc sprawdzają się na małych przestrzeniach i dają dobre plony.
Pierwsze efekty już po tygodniu. Te sadzonki dają efekt "wow" na balkonie
Kasia Joda opowiadała o różnych karłowych warzywach, które dobrze sobie radzą na balkonie. Uprawiać w bloku można zarówno mini paprykę, jak i pomidorki koktajlowe. Ale największym hitem są ogórki, które pierwsze efekty uprawy dają już po tygodniu.
"Ogórki też lubią zwisać, więc jak najbardziej jest to dobra opcja", mówiła nasza ekspertka i dodała: "Ogórek bardzo szybko rośnie, bardzo dużo wody potrzebuje, ale jak posadzimy sobie taki ogórek to już za tydzień możemy go oglądać, patrzeć - może ma już małe kwiatki. Więc ogórek jest takim >>efektem wow<<, który można mieć bardzo szybko na swoim balkonie i rzeczywiście mieć zbiory, tylko wymaga już trochę większej donicy i dużo wody".
Podsumowując, na balkonie dobrze sobie radzą sadzonki:
- pomidorków koktajlowych w odmianach balkonowych,
- papryki,
- ogórka,
- cukinii.
Jak uprawiać zioła na balkonie? Aromatyczne listki wyhodujesz bez wysiłku
Skoro możemy mieć własne pomidory, przydałaby się i świeża bazylia. Jak mówiła Kasia Joda, zioła są podstawą mini ogródka na balkonie - nie tylko praktyczną, ale także niezwykle przyjemną w uprawie.
"Mamy bardzo dużo odmian bazyli: bazylię tajską, bazylię cytrynową, są też takie zioła dla zapominalskich tymianek, oregano, nie trzeba ich teraz często podlewać. One mogą sobie trochę przyschnąć", mówiła nasza ekspertka.
Na balkonie świetnie sobie radzi także mięta, ale trzeba z nią nieco uważać. "Nie sadzimy między innymi ziołami. Mięta jest bardzo ekspansywna i te korzenie często oplatają inne rośliny i wtedy niestety te inne rośliny marnieją. Dlatego miętę zawsze osobno", przestrzegała Kasia Joda.
Zobacz też: Polacy popełniają ten błąd przy zakupie truskawek. Ekspert wyjaśnia
Jakie owoce na balkon? Można hodować nie tylko truskawki
O truskawkach już wspominaliśmy, ale owocowych możliwości na balkon jest dużo więcej. Jak podaje Kasia Joda, wystarczy dobrać odpowiednią odmianę.
Najłatwiejsze w uprawie na balkonie są:
- truskawki - rosną w skrzynkach, donicach, a nawet wiszących pojemnikach,
- poziomki - niewielkie, ale bardzo aromatyczne.
Truskawki są szczególnie polecane dla początkujących, ponieważ owocują przez cały sezon i szybko pokazują efekty pielęgnacji.
Nieco bardziej wymagające, ale z pewnością warte zachodu są:
- borówka amerykańska - wymaga kwaśnej ziemi,
- maliny balkonowe - niektóre owocują już w pierwszym roku.
Jak uprawiać warzywa i owoce na balkonie? Ekspertka wskazuje złote zasady
Na koniec rozmowy z Kasią Jodą Ewa Wachowicz i Krzysztof Ibisz poprosili ją o kilka najważniejszych zasad, o których musi pamiętać każdy balkonowy ogrodnik.
"Przede wszystkim podlewać. To nie jest tak, że jak zapomnimy przez kilka dni, to potem je odratujemy. [...] Po drugie, tak jak powiedziałam musi to być dużo słońca. A trzecie to jest duża donica, więc to jest najważniejsze", wypunktowała, po czym dodała jeszcze:
"Nie przycinamy tylko podlewamy. Możemy oczywiście wykorzystać nawozy bio, żeby nie lać żadnej chemii. Są takie nawozy, które rzeczywiście pozwolą nam mieć bardzo dobre zbiory".
Mini ogródek na balkonie - od czego zacząć?
Podsumowując, stworzenie własnego mini ogródka nie wymaga dużych nakładów ani doświadczenia. Jak mówiła ekspertka, najważniejsze to zacząć od prostych roślin i stopniowo rozwijać swoją zieloną przestrzeń.
Dobrze dobrane warzywa, zioła i owoce mogą sprawić, że nawet niewielki balkon stanie się funkcjonalnym i pięknym miejscem, które daje nie tylko satysfakcję, ale i realne plony.
