Najprostszy deser lata - rozpływające się w ustach pieczone brzoskwinie z miodem, miętą i jogurtem
Brzoskwinie właśnie wchodzą w sezon, a ten deser to jeden z najlepszych sposobów, by się nimi nacieszyć. Pieczone z miodem i podane z jogurtem greckim - są pożywną i zdrową przekąską, która smakuje jak z najlepszej restauracji. Gotowe w 15 minut, zrobią wrażenie na gościach, choć wymagają minimum wysiłku.
Soczyste i pełne słodyczy polskie brzoskwinie to prawdziwy hit wakacji. Oprócz wyjątkowego smaku mają też sporo wartości odżywczych. Najsmaczniejsze i najzdrowsze są właśnie w lipcu i sierpniu, dlatego warto korzystać z sezonu i sięgać po nie jak najczęściej. To naturalne źródło przeciwutleniaczy, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami i wspierają zachowanie młodego wyglądu oraz dobrej kondycji. Przy tym są niskokaloryczne - mają tylko około 40 kcal na 100 g, dzięki czemu świetnie wpisują się w zdrowy, letni jadłospis.
Szybki deser, który wygląda i smakuje jak z dobrej restauracji
Masz ochotę na coś pysznego, a równocześnie zdrowego i niewymagającego stania w kuchni? Ten deser będzie strzałem w dziesiątkę - idealny na lato, gdy szukamy prostych i lekkich przepisów.
Brzoskwinie są niskokaloryczne i pełne witamin, zwłaszcza witaminy C oraz błonnika, który wspiera trawienie. Dzięki temu deser nie obciąża organizmu, a dodaje energii i odświeża w upalne dni. Połączenie owoców z jogurtem greckim dostarcza także białka i korzystnych probiotyków, które wspierają florę bakteryjną jelit.
Brzoskwinie po upieczeniu nabierają głębokiego, słodkiego aromatu, który w połączeniu z kremowym jogurtem greckim i naturalnym miodem tworzy wyrafinowany smak. To zdrowa alternatywa dla ciężkich, słodkich deserów, która zachwyca smakiem i wyglądem - idealna, by zaskoczyć gości lub po prostu pozwolić sobie na chwilę przyjemności bez wyrzutów sumienia.
Składniki na deser gotowy w 15 minut:
- 2 dojrzałe brzoskwinie
- 2 łyżki miodu
- 150 g jogurtu greckiego (najlepiej zimny z lodówki)
- kilka listków świeżej mięty
- gałka lodów waniliowych (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Przekrój brzoskwinie na połówki i usuń pestki. Ułóż je na blaszce skórką do dołu. Skrop miodem i wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piecz przez około 10-12 minut, aż owoce lekko zmiękną i zaczną się karmelizować. Wyjmij z piekarnika, przełóż brzoskwinie na talerz, dodaj jogurt grecki i udekoruj listkami mięty. Podawaj od razu, a jeśli masz ochotę na coś ekstra - dodaj gałkę lodów waniliowych. Smacznego!
Zobacz też:
