Hit internetu. Ekspresowy makaron z jednej patelni w 12 minut - pysznie i szybko
Nie przepadasz za spędzaniem długich godzin w kuchni, a wizja sterty naczyń po posiłku skutecznie odbiera ci kulinarny zapał? Ten przepis może być idealnym rozwiązaniem. Kremowy makaron z jednej patelni przygotujesz w zaledwie 12 minut - bez bałaganu i zbędnego wysiłku. To szybkie, a zarazem wyjątkowo smaczne danie, które świetnie sprawdzi się zarówno w zabieganym tygodniu, jak i podczas spokojnego wieczoru w domowym zaciszu
Obłędnie pyszny makaron z kurczakiem w sosie kremowym. Zrobisz go w 12 minut
W ciągu tygodnia wielu osobom brakuje czasu i często trudno znaleźć moment, by przygotować pożywny posiłek. Na szczęście istnieją przepisy, które są nie tylko szybkie, ale też wyjątkowo łatwe w przygotowaniu.
Dziś mamy dla Was hit z TikToka - kremowy makaron, który podbił serca internautów. W sieci aż roi się od filmików z jego różnymi wersjami. I to właśnie jest w nim najlepsze - jest tak łatwy, że można go błyskawicznie zmodyfikować i dopasować do własnych smaków. Nawet jeśli nie czujesz się pewnie w kuchni - bez obaw. Z tym przepisem poradzi sobie każdy.
Składniki:
- 200 g makaronu (tagliatelle lub penne)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 150 g pokrojonego w kostkę kurczaka (opcjonalnie)
- 1 mała cebula
- 150 ml śmietanki 30% lub 36%
- 2 łyżki masła
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego - (możesz wcześniej ugotować lub użyć gotowego)
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki chili (jeśli lubisz ostrzejsze smaki)
- sól i pieprz do smaku
- 1/4 szklanki świeżo startego parmezanu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Ugotuj makaron w osolonej wodzie - do momentu, aż będzie al dente. W międzyczasie na dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż kurczaka pokrojonego w kostkę (lub tofu, jeśli wolisz wersję bez mięsa) przez 5-6 minut, aż się zrumieni. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
Na tej samej patelni rozpuść masło, dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż zmięknie i stanie się szklista. Następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż jeszcze przez około 30 sekund, aż zacznie intensywnie pachnieć.
Wlej bulion oraz śmietankę, zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż sos zacznie lekko gęstnieć. Dopraw całość suszonym oregano, bazylią, solą i pieprzem. Dodaj ugotowany makaron i podsmażonego kurczaka, dokładnie wymieszaj. Na koniec wsyp świeżo starty parmezan i mieszaj, aż powstanie gładki, kremowy sos. Podawaj od razu - najlepiej z dodatkiem świeżych ziół lub odrobiną parmezanu na wierzchu. Smacznego!
Zobacz też:
