Domowe (i ziołowe) sposoby na odporność. Jak bezpiecznie korzystać z darów natury?
Zima to czas, gdy organizm toczy nieustanne potyczki ze wszelkiego rodzaju wirusami, bakteriami czy grzybami. Ratunek to na ogół wizyta w pobliskiej aptece, tymczasem okazuje się, że skuteczne remedium z powodzeniem można znaleźć i w... kuchni. W studiu "halo tu polsat" zielarka Agnieszka Skowerska opowiedziała o naturalnych metodach budowania odporności, powrocie do zapomnianych sposobów naszych babć oraz o tym, dlaczego zioła powinny stać się przyjaciółmi - szczególnie w chłodne dni.
Kuchenna "apteka". Jak działają popularne zioła i przyprawy?
Podstawą zimowej profilaktyki - według gościni programu "halo tu polsat" - jest zrozumienie, jak działają zioła oraz przyprawy, które używane są w polskich kuchniach na co dzień. Część z nich (w tym majeranek, rozmaryn, cynamon, tymianek czy imbir) łączy bowiem wspólny mianownik - a mianowicie silne działanie przeciwdrobnoustrojowe oraz rozgrzewające.
"Usprawniają krążenie, również w kończynach, czyli pomagają na zimne dłonie i stopy, co szczególnie doskwiera nam zimą", tłumaczyła Skowerska.
Warto dodać, że imbir pomaga łagodzić bóle mięśni i stawów, które często pojawiają się w przebiegu grypy. Cynamon to z kolei bogactwo antyoksydantów, zwalczających stany zapalne w organizmie.
Ekspertka szczególną uwagę zwróciła jednak na majeranek, przypominając o popularnej przed laty maści majerankowej (którą do dziś można zresztą spotkać w aptekach). Zioło to jest wspaniałym sposobem na katar, ale sprawdza się również przy kaszlu i infekcjach górnych dróg oddechowych.
Zaskoczeniem dla wielu może być też zastosowanie rozmarynu. Choć kojarzy się głównie z kuchnią włoską, zielarka poleca go jako dodatek do... kąpieli. Taki zabieg działa jak naturalna inhalacja - rozrzedza wydzielinę zalegającą w zatokach i ułatwia oczyszczanie nosa. Tymianek z kolei pozostaje mistrzem w walce z kaszlem - zarówno suchym, jak i mokrym.
W domowej apteczce nie powinno zabraknąć również goździków. To stary, niezawodny sposób na nagły ból gardła (lub zęba).
"Wynika to z zawartości eugenolu. Działa on silnie przeciwbólowo i miejscowo znieczulająco", wyjaśniła ekspertka.
Domowe receptury na zdrowie (i ważne ostrzeżenie)
W rozmowie nie zabrakło również konkretnych receptur. Zielarka podzieliła się przepisem na domową miksturę wzmacniającą, którą można przygotować samodzielnie.
Do stworzenia tejże potrzebne będą:
- kilka cytrusów (pomarańczy i cytryn),
- łyżeczka kurkumy,
- łyżeczka imbiru,
- odrobina pieprzu,
- dwa ząbki czosnku,
- miód,
- szklanka wody.
Wszystkie składniki należy zblendować i pić profilaktycznie około 1/3 szklanki dziennie, a w czasie choroby zwiększyć tę dawkę do połowy szklanki. Przy okazji tego przepisu padła kluczowa zasada dotycząca kurkumy - zawsze należy łączyć ją z pieprzem. Zawarta w pieprzu piperyna wielokrotnie wzmacnia działanie prozdrowotnej kurkuminy.
Drugim przepisem był prosty syrop z tymianku. Do gotowego naparu z tego zioła wystarczy dodać sok z cytryny oraz miód, który działa nie tylko antybakteryjnie, ale też jako naturalny konserwant. Taki syrop należy przechowywać w lodówce do siedmiu dni, popijając kilka łyżek dziennie w razie infekcji.
Na koniec wizyty w "halo tu polsat" Agnieszka Skowerska wystosowała ważny apel o ostrożność - zioła wchodzą bowiem w interakcje z niektórymi lekami. Czosnek może obniżać ciśnienie, a imbir i goździki wpływać na działanie leków przeciwcukrzycowych czy przeciwzakrzepowych.
"Zawsze zachowajmy odstęp kilku godzin pomiędzy takimi miksturami a lekami", przestrzegała zielarka, zalecając konsultację z lekarzem w przypadku chorób przewlekłych.
Zobacz też:
