do niedzieli od 8:00
Musujące mocktaile. Jak przygotować efektowne napoje na letnie spotkanie?
Moda na napoje bezalkoholowe nie ustaje. Tego lata na garden party pijemy mocktaile, czyli drinki bez procentów. Wystarczą sezonowe owoce, aromatyczne dodatki, dużo lodu i dobra baza. My sięgamy po naturalną wodę mineralną musującą, która dzięki delikatnym bąbelkom dodaje kompozycjom lekkości i świeżości. Przedstawiamy dwa przepisy na orzeźwiające mocktaile.
Nolo, czyli bez procentów
Bezalkoholowe napoje wyszły już poza kategorię alternatywy dla klasycznych drinków. Kultura "nolo" (ang. no/low alcohol), czyli podejście zakładające wybieranie napojów bezalkoholowych lub niskoprocentowych, coraz mocniej wpisuje się w sposób, w jaki spędzamy czas. Nie chodzi przy tym o rezygnację z przyjemności, ale o świadomy wybór tego, co trafia do szklanki.
Mocktaile szczególnie dobrze sprawdzają się podczas garden party. Wcześniej możemy przygotować owoce i zioła, a bazę z lodem i musującą wodą dodawać bezpośrednio przed podaniem. Delikatne bąbelki dodadzą napojowi przyjemnej świeżości. My użyliśmy naturalnej wody mineralnej Rodowita Musująca, która może być nie tylko składnikiem mocktailu, ale również samodzielnym napojem - schłodzona i pita prosto z butelki świetnie pasuje do upalnego popołudnia. A butelka o objętości 1l dobrze sprawdza się również podczas wycieczek i aktywnego spędzania czasu.
Efekt robią proste składniki
W letnich mocktailach liczy się przede wszystkim zestawienie aromatów, kolorów i faktur. Dużo lodu, świeże owoce, odrobina miodu, zioła i Rodowita Musująca wystarczą, by stworzyć napój, który wygląda jak wyjęty z karty modnego baru.
Warto też pamiętać o sposobie podania. Przezroczysta, wysoka szklanka pozwoli wyeksponować owoce i bąbelki, a kilka listków mięty czy garść porzeczek sprawią, że nawet bardzo prosty napój nabierze charakteru. Zamiast przesadzać z dekoracjami, lepiej postawić na naturalne składniki - właśnie one najlepiej podkreślają letni charakter całości.
Pomarańcza, mięta i kurkuma - świeżość z cytrusowym akcentem
Pierwsza propozycja jest intensywnie świeża dzięki pomarańczy, ale też lekko korzenna za sprawą kurkumy. Nasiona chia dodają interesującej tekstury, a pokruszony lód sprawia, że całość pozostaje przyjemnie chłodna.
Składniki na jeden mocktail:
- 3-4 listki świeżej mięty,
- ¼ pomarańczy ze skórką,
- ¼ łyżeczki kurkumy,
- ½ łyżeczki nasion chia,
- ½ łyżeczki miodu,
- pokruszony lód,
- naturalna woda mineralna Rodowita z Roztocza Musująca.
Przygotowanie:
Pomarańczę dokładnie myjemy, następnie ćwiartkę owocu kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy kurkumę, nasiona chia i miód. Następnie uwalniamy aromat mięty: układamy listki na otwartej dłoni i trzy razy klaszczemy drugą ręką, by je zgnieść. Dzięki temu zioło zaczyna intensywniej pachnieć.
Szklankę wypełniamy pokruszonym lodem, a następnie dopełniamy mocno schłodzoną Rodowitą Musującą. Całość lekko mieszamy długą łyżką, podbijając owoce ku górze. Efekt? Kolorowy, przyjemnie musujący mocktail, który idealnie orzeźwia w upalny dzień.
Maliny i czerwona porzeczka - owocowa klasyka w nowej odsłonie
Druga propozycja jest delikatniejsza i bardziej owocowa. Łączymy słodycz malin i miodu z charakterystyczną kwaskowatością czerwonej porzeczki. Tutaj również nie potrzebujemy wielu składników - najważniejsze są świeże owoce i musująca woda.
Składniki na jeden mocktail:
- ½ garści malin,
- ½ garści czerwonej porzeczki,
- ½ łyżeczki miodu,
- pokruszony lód,
- naturalna woda mineralna Rodowita z Roztocza Musująca.
Przygotowanie:
Maliny ugniatamy na mus i przekładamy do szklanki. Dodajemy czerwoną porzeczkę oraz odrobinę miodu, a następnie wypełniamy naczynie lodem. Całość dopełniamy Rodowitą Musującą i delikatnie mieszamy. Woda łączy owocowe smaki i dodaje napojowi lekkości.
