Jakie akcesoria kuchenne wybrać, aby ułatwić sobie gotowanie? Niezbędnik od Ambition

W żadnej kuchni zabraknąć nie może solidnych noży, gwarantujących precyzyjne i bezpieczne krojenie. Wyprofilowane rękojeści modeli od Ambition zapewniają komfort podczas użytkowania, a ostrza wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej przekładają się na długą trwałość. To narzędzia, które poradzą sobie zarówno z delikatnymi produktami, jak i z trudnymi do przecięcia składnikami (twarde warzywa czy mięso z kością).

Kuchni nie ma również bez garnków i patelni - wybór odpowiednich to podstawa komfortowego i efektywnego gotowania. Garnki i patelnie marki Ambition z jednej strony cechuje solidność, gdyż wykonane są z wytrzymałych materiałów, równomiernie rozprowadzających ciepło. Z drugiej - wszechstronność. Pozwalają bowiem na gotowanie zróżnicowanych dań: od zup, poprzez potraw smażonych, a kończąc na duszonych.

Deski marki Ambition wykonane są z materiałów, które zapobiegają gromadzeniu się bakterii i łatwo się czyszczą, co jest szczególnie ważne przy krojeniu mięsa i ryb. Równie ważną kwestią jest funkcjonalność, czyli choćby antypoślizgowa powierzchnia, która zapobiega przesuwaniu się deski podczas pracy.

Produkty wykonane z materiałów odpornych na wysokie temperatury, cechujące się trwałością i odpornością na zarysowania - oto największe walory akcesoriów do pieczenia Ambition. Dodatkowo nieprzywierająca powierzchnia ułatwia wyciąganie wypieków, dzięki czemu nie musimy się martwić o uszkodzenie ciasta podczas wyjmowania go z formy.

Kiedy gotowanie jest przyjemniejsze i szybsze? Gdy w kuchni panuje ład i porządek. Pomocne w osiągnięciu tego celu z pewnością okażą się organizery kuchenne - dzięki nim wszystkie niezbędne akcesoria są zawsze pod ręką. Czym wyróżniają się modele od Ambition? Trwałością zastosowanych materiałów, które pozostają odporne na wilgoć, co jest szczególnie istotne w środowisku kuchennym.

Każdy kucharz wie, że drobne akcesoria robią największą różnicę w codziennym gotowaniu. Chochelki, obieraczki, łopatki czy wyciskarki do czosnku to małe, ale niezwykle przydatne narzędzia, które znajdziesz w ofercie Ambition. I mimo że o tych przedmiotach zwykle nie myślimy w pierwszej kolejności, docenimy je dopiero wówczas, gdy nam ich zabraknie.

Jeśli chcemy w pełni cieszyć się gotowaniem i osiągnąć doskonałe efekty w kuchni, warto mieć pod ręką nie tylko dobrej jakości akcesoria, ale także inspirujące przepisy. Dobrze wyposażona kuchnia nie tylko ułatwia pracę, lecz także pozwala nam na eksperymentowanie i wypróbowywanie nowych dań, które rozgrzeją nas w chłodniejsze dni. Przykładem takiego smacznego i aromatycznego dania, które z łatwością przygotujemy, mając odpowiednie narzędzia, jest jesienny kociołek z chorizo. Dzięki akcesoriom Ambition, jak solidne garnki i ostre noże, gotowanie staje się prostsze i przyjemniejsze

Składniki:

• 400g mięso mielone wołowe
• 200 g chorizo całe
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 200 g ajwaru
• 30 g jalapeno w zalewie
• 20 g wędzona papryka
• 20 g mielona słodka papryka
• 10 g papryka ostra
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 1 puszka białej fasoli
• 10 g majeranku suszonego
• 50 g koncentrat pomidorowy (albo 4 pomidory)
• 100 g Passata pomidorowa
• 200 ml czerwonego wina wytrawnego
• Świeża kolendra
• Olej do smażenia
• Liść laurowy
• Ziele angielskie 
• Bagietka
• Sól
• Pieprz 

Sposób przygotowania:

Cebulę i czosnek obierz i posiekaj w drobną kostkę.  Do dużego garnka wlej odrobinę oleju i przesmaż tak, aby nie spalić czosnku. Następnie dodaj mięso mielone i smaż do momentu, w którym mięso będzie sypkie.

Następnie pokrój chorizo w drobną kostkę i dołóż do smażonego mięsa. Dodaj także koncentrat pomidorowy i smaż całość przez około 5 minut. Po tym czasie dodaj czerwone wino i zredukuj płyn do 1/3 objętości. Dodaj passatę pomidorową, ajwar, i dolej 2,5 l wody. Całość przypraw majerankiem, liściem laurowym oraz zielem angielskie. Potrawę gotuj przez 20 minut, następnie dodaj fasolę białą i czerwoną i gotuj kolejne 20 minut.

Po tym czasie dodaj pokrojone jalapeno, paprykę: wędzoną, ostrą i słodką. Całość dopraw solą, cukrem i ewentualnie pieprzem, a następnie gotuj aż mięso będzie miękkie.

Nakładaj do miseczek, dekorując świeżą kolendrą, podawaj w zimne i ciemne dni razem z bagietką.