Dorsz z sosem z mascarpone, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi – idealny obiad na jesień
W halo tu polsat przygotowaliśmy danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dorsz w towarzystwie kremowego sosu z mascarpone, świeżego szpinaku i soczystych pomidorków koktajlowych to propozycja nie tylko wyjątkowo smaczna, ale także szybka i prosta w przygotowaniu. To idealny wybór na jesienny obiad, który otula ciepłem i dostarcza niezapomnianych doznań kulinarnych.
Dzięki kremowej konsystencji sosu, który uzyskamy przy użyciu serka mascarpone oraz śmietanki 18% OSM Łowicz, danie nabiera aksamitnej struktury i delikatności. Podczas gotowania sosu tworzą kremową, bogatą w smaku bazę, która doskonale otacza każdy kawałek dorsza i warzyw. Ryba stanowić będzie zdrową alternatywę dla dań mięsnych. Połączenie z pełnym witamin i minerałów szpinakiem oraz pomidorkami koktajlowymi sprawia, że danie zachwyci nie tylko smakiem, ale również pożywnością. Co więcej, jego przygotowanie zajmie mniej niż pół godziny! Potrawę można podać z białym ryżem lub puree ziemniaczanym. Każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. To idealna propozycja dla osób, które szukają prostych, ale wyrafinowanych przepisów na co dzień.
Składniki:
- 3 filety z dorsza
- 2 l śmietanki 18% OSM Łowicz
- 1 opakowanie mascarpone OSM Łowicz
- 400 g świeżego szpinaku
- 200 g pomidorków koktajlowych
Sposób przygotowania:
Na rozgrzanej patelni z oliwą smażymy filety z dorsza, zaczynając od strony skóry. Po kilku minutach odwracamy rybę i dodajemy posiekany czosnek, a po chwili posiekaną cebulę. Smażymy jeszcze przez chwilę, aż zmiękną. Następnie dodajemy szpinak i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Podsmażamy, aż szpinak zmięknie, a pomidorki lekko się zarumienią.
W misce mieszamy mascarpone ze śmietanką, a następnie wlewamy sos na patelnię. Całość mieszamy i gotujemy jeszcze przez kilka minut, aż stanie się kremowy i gładki. Podajemy z białym ryżem lub ziemniakami.
Danie gotowe! Dorsz z kremowym sosem jest idealnym daniem na jesień, dzięki kremowej konsystencji rozgrzeje nas od środka, a bogactwo składników odżywczych wzmocni naszą odporność.
Materiał promocyjny