Ekspert hotelarski Karol Weber szczegółowo opisuje zasady nadawania gwiazdek hotelom w Polsce, wyjaśniając jakie wymagania musi spełnić obiekt, by uzyskać trzy, cztery lub pięć gwiazdek. Podkreśla, że kategoria hotelu jest ściśle powiązana z metrażem pokoi, wyposażeniem czy zakresem usług, a także omawia różnice w standardzie, jakie można spotkać w różnych krajach. Zaznacza, że system oceniania jest dość jednolity w Europie, jednak w popularnych turystycznie krajach pozaeuropejskich, jak Egipt, należy być ostrożnym z oceną hoteli jedynie po liczbie gwiazdek.
